เมนูนำทาง
บ๊วย (Rosaceae) ประโยชน์ของบ๊วยบ๊วยจัดเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณหลายอย่าง และเป็นที่รู้จักกันดีในการนำเอาผลไปใช้ประโยชน์ เช่น การนำไปทำเป็นน้ำบ๊วย เพื่อ
1. ช่วยในการเพิ่มกำลัง บรรเทาอาการอ่อนเพลีย
2. ช่วยในการเสริมสร้างระบบการย่อยอาหาร
3. ช่วยลดมลพิษและอาหารที่เป็นพิษที่ร่ายกายและยังช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร
4. ช่วยแก้เหงือกอักเสบที่เป็นปัญหาของกลิ่นปาก
5. แก้อาการเมาค้าง ไม่ว่าจะเกิดจากการดื่มสุรา หรือจากการเดินทาง เช่น เมารถ เมาเรือ เมาเครื่องบิน ช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน และอาหารไม่ย่อย
6. ช่วยปรับสมดุลในกระเพาะอาหารให้มีความมั่งคงแข็งแรง
7. ช่วยแก้อาการแพ้ท้อง
8. ช่วยลดอาการกระหายน้ำ ลดการเสียเหงื่อในร่ายกาย
โดยส่วนใหญ่นำไปแปรรูปเป็นบ๊วยแช่อิ่ม, บ๊วยดอง, บ๊วยเค็ม หรือใช้ทำอาหารเช่น น้ำจิ้มบ๊วย, ซอสบ๊วย, ปลานึ่งบ๊วย เป็นต้น
เมนูนำทาง
บ๊วย (Rosaceae) ประโยชน์ของบ๊วยใกล้เคียง
บ๊วย บ๊วย (Prunus mume) บ๊วยเถี่ยวฮวงแหล่งที่มา
WikiPedia: บ๊วย (Rosaceae) http://www.jstage.jst.go.jp/article/jjg/66/1/66_59... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Prunus...